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吉泉 x 水暉 限時聯名特供

京都麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carlton Kyoto)與米其林三星餐廳「京懷石 ‧ 吉泉」合作,限時聯名位賓客提供懷石料理特奉菜品!誠摯邀請您共襄盛舉,在這美麗的冬日來此享用珍饌佳餚,感受日式服務的精髓。

  

京懷石 ● 吉泉

主廚谷河吉巳自15歲起學習京都料理,還是學徒的他,不僅努力精進自己的廚藝,更四處拜師學藝,學習插花、茶道、書法甚至「禪」等日本傳統文化與藝術,將細膩的美感、悠遠的哲學精神,深植於心。他把在大師身邊學到的一切融入料理創作中,激盪出獨樹一幟的風格。

1977年,年僅26歲的古河吉巳,當上嵐山一間日本料理的行政總廚,驚豔四座。32歲時,他建立了屬於自己的餐廳「吉泉」,兩年後遷至京都近郊鴨川神社旁,便是今日名聞遐邇的「京懷石 ‧ 吉泉」。

不久前Forbes將「京懷石 ‧ 吉泉」選列為2018年十大最酷用餐地點之一 (The 10 Coolest Places to Eat in 2018),事實上,秉承傳統堅持呈現上盛料理的吉泉餐廳,早已獲得世界級的肯定:2009至2012連續三年被評選為米其林二星餐廳,2013年至今更連續五年獲米其林三星殊榮,實力不容小覷!

 

吉泉 x 水暉 限時聯名活動

○ 活動期間

2018年2月1日(四)至2018年3月15日(四)

  • 午餐12:00 – 14:30 (13:00最後點餐)
  • 晚餐18:00 – 22:00 (20:00最後點餐)

※ 2月7日、2月14日、2月19日、2月28日、3月7日、3月14日不適用;上述期間水暉懷石餐廳照常營業

○ 活動地點

京都麗思卡爾頓酒店 B1 日式料理 水暉

 

○ 備註說明

1. 京懷石 ‧ 吉泉 將不參與任何優惠活動。

2. 想大飽口福的朋友請務必提前預約,歡迎與我們聯繫,讓我們為您服務  heart

 

 

 

 

 

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