探秘銀海郵輪 Silver Muse

銀海郵輪Silversea──頂級義大利郵輪品牌，自1994年建立至今，一直是奢華、優雅的代稱。這天，我們受邀登船，用五天四夜的時間體驗遊輪度假的愜意，緩緩日常工作的緊張步調，也開開眼界。

Silver Muse，2017年4月才下水啟航，是銀海船隊中的最新成員，也是旗下噸位最高的船。內裝是一貫的優雅精緻，為照顧到亞洲客人的喜好需求，船上則增設了一間東南亞料理餐廳，與一間頂級日式料理。

11月的新加坡仍是豔陽高照，我們乘著計程車來到新加坡郵輪中心，親切的服務人員接過行李、辦理出關手續。不消五分鐘，制服筆挺的服務人員便領著我們上船，領著我們在船上四處參觀。

走在柔軟的地毯上，沿著擺置了許多藝術品的走廊前進，我們都不自覺放輕了腳步，小心地、輕輕地，融入Silver Muse高雅華美的性格裡。

今晚，我們入住Deluxe Veranda Suite，這是帶陽台的基本房型，集中在最穩定的船身中央，正好適合容易暈船的我們！香檳色為主的空間明亮又優雅，還有舒服的陽台、沙發區、梳妝台、一張大床（或兩張單人床）、一個步入式衣櫃、兩個隱藏在鏡子裡的多功能電視，還有一個寬敞的大理石浴室。

「叩叩！」穿著燕尾服的管家帶著三款沐浴備品來到房內，讓我們依香氣、品牌作選擇；更貼心地準備了一張長長的枕頭清單，猶豫片刻，我選了蓬鬆柔軟的羽絨枕，Helen則請管家送來一枚記憶枕，有了習慣的枕頭，在船上一定也能像在家一般放鬆、夜夜好眠！

傍晚五點，船長廣播進行全船安全演習。結束後，船才緩緩啟動，航向海水更深邃的藍。回到房內，我們推開涵納了整片遼闊海景的落地玻璃窗，斟了兩杯香檳、窩進舒服的躺椅，任調皮海風撥亂長髮，直到橙紅夕陽緩緩消失在海平面那端。

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每晚回到房裡，棉被、浴袍都已整齊摺疊，床尾還擺著一份「每日報紙」，仔仔細細地寫著明日天氣預報、停泊地點（或航行中）、服裝要求、各餐廳設施的開放時間，還有一整頁洋洋灑灑的明日活動時程表。

有晨間散步、皮拉提斯等健身活動，有各種主題面向的講座與課程，如珠寶清潔、摺紙藝術、正確保養肌膚、義大利語入門、中國南海的地緣政治困境、交際舞……；有數獨、橋牌、賓果等遊戲，也有桌球、沙壺球、二十一點等競賽，看得我們眼花撩亂，立刻又犯了選擇障礙這毛病。

每天精彩充實的活動當中，最最期待的總是晚間十點開始的歌舞表演。經典老歌串燒、以愛為主軸的經典歌劇選輯，還有在泳池邊熱情奔放的精采表演......，從沒搭過郵輪的我們本以為船上的日子很無趣，但看看每天有那麼多活動能參加，船上總有那麼多驚喜角落能恣意探索，其實一點也不無聊呢！

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Silver Muse船上共有八間餐廳。除了日式料理Kaiseki、法式料理La Dame by Relais & Chateaux以外，所有的餐食酒水都已包含在船費當中。既然如此，我們當然要把握有限的天數，盡可能努力體驗每一間餐廳啦！

#La Terrazza 是義式料理餐廳，早餐及午餐時段提供自助餐。菜色頗豐富，分區擺放了沙拉冷盤、起司、水果、麵包、米飯麵食、現做蛋類料理、肉排等，還有日式壽司。

#Indochine

雖然所有餐食都美味得令人回味無窮，但吃不慣西式料理的我們，真的好想念亞洲食物的滋味！

這晚，我們滿懷期待來到供應東南亞料理的Indochine。入座，翻開菜單，先來看看馬可波羅的小故事。

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馬可波羅隨父親、叔叔至亞洲經商貿易，花了24年的時間發掘了1500種不同的香料、鹽、香草，以及各式各樣的貨品，他們將收穫帶回歐洲，開啟了東西方貿易的路線，也為歐洲注入了異國的文化養分。據說，義大利麵的麵條，本是源自中國呢！

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銀海郵輪是義大利頂級品牌，亞洲餐廳Indochine卻一點也不馬虎，「We invite you to enjoy Indochine’s 1500 flavours.」當年馬可波羅在亞洲發現的千餘種香料風靡歐洲，而Indochine要將那些令人食指大動的味道，在船上重現。

點了綠咖哩與薑黃飯，熟悉的香味、熟悉的辛辣味，還有熟悉的米飯，終於吃到熟悉味道的我們胃口大開，把飯一掃而空，巴不得把盤裡醬汁也舔乾淨！心情大好之餘趕忙追加了一份冰淇淋，甜滋滋的冰淇淋一口接著一口，替今晚畫上了美好的句點。

#Atlantide

這裡提供的是歐陸料理，馬鈴薯大蝦、濃郁龍蝦湯、櫻桃鴨肉沙拉、烤魚，新鮮的食材嘗起來格外鮮美，這一餐實在太滿足啦！

晚餐外，Atlantide也供應早餐。這天早上，我們來到Atlantide，服務人員領我們到了靠窗的座位。

窗外是無邊的海，早晨的陽光慢悠悠地灑進窗內，海上航行的日子，時間也過得慢悠悠的！

翻開早餐菜單，我們研究了好一會兒，因為上頭並沒有「料理」供選擇。我們慢慢地循菜單挑選喜歡的麵包，搭配喜歡的抹醬；選咖啡、茶飲、果汁，選擇喜歡的穀片，搭配不同風味的牛奶、優格與水果；選擇喜歡的蛋料理做法與佐料。

在這樣悠閒的早晨，輕鬆愜意地享用一份獨一無二的早餐，好享受！

#Hot Rock 

顧名思義就是以燒熱的石頭炙烤牛排（也有羊、豬、魚排可以選擇），一頓晚餐，是味覺、視覺、嗅覺等多重感官的豪華饗宴！

各自點好了餐，服務員一邊叮囑我們小心燙手，一邊將兩塊厚厚的黑色方塊放上桌，那是已經燒熱至200度以上高溫的鐵塊；隨後，厚達五公分的菲力牛肉上桌，在鐵塊上滋滋作響，白煙陣陣翻騰竄出看得我們讚嘆不斷、驚呼連連；恣意噴濺的油卻也讓平時不下廚的我們驚聲尖叫、抱頭閃躲，見狀，貼心的服務員連忙出手相救，只見服務員俐落從容還面帶微笑，三兩下便料理好兩塊香氣四溢的牛排。

大魚大肉了幾日，單純的烤蔬菜佐油醋醬清爽又美味，讓我們忍不住一再回訪！

#Silver Note 

這是一間音樂餐廳，只有晚上才開放，我們沒能預訂到少少的座位，只好填飽肚子以後再來這兒小酌一杯、欣賞表演。