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東京最熱門的頂級旅館──座落於日本東京繁華的大手町金融區,雄踞在嶄新商業大樓Otemachi Tower頂部六層。首間聳立於都市叢林、高樓林立的Aman旅館,是不是相對顯得親近多了?
Aman集團繼Aman Tokyo打造日式傳統禪風與西方極簡主義之後,又將於2016年添加一處嶄新風景──Amanemu。


坐落於三重縣的志摩半島內,Amanemu佇立於奇岩廣布的懸崖大海、鋪天蓋地的茂密叢林,只有24間套房以及4棟別墅,可立於窗旁眺望旖旎的海灣風光;當地素以牡蠣、龍蝦、松阪牛等美食舉世聞名,餐廳亦提供極致的美食饗宴。
從喧鬧熙攘的東京驅車而北,從大樓林立慢慢變成低矮民房,再進入山林景觀,抵達海拔一千公尺左右的虹夕諾雅輕井澤,建築依序錯落於自然景色之間,視野空闊、空氣純淨而舒適。
夏日是滿眼綠意盎然,入秋則雜揉了紛黃深紅,冬季則是厚雪堆疊的銀色世界,美不勝收的景色,吸引無數遊人的桃花仙境。

漫步於一片原始叢林風貌,觀賞啄木鳥如何扮演樹的醫生的角色、目光捕獲飛鼠張開降落傘滑行,沿路豐富的動植物種,非常適合親子生態旅遊,或是純粹的放鬆健行。隨著季節更替而花的姿態各異,彷彿偷偷咬耳朵討論好,一年四季妝點山巒多秀麗,風情萬千。
由星野首席建築師東麗惠主導設計;走進大門玄關,服務人員會讓住客「脫鞋」,從公共區域、電梯以及住房都鋪設榻榻米,由雙腳開始感受純正的日式風情。住房以手工竹編的沙發、衣櫃,京堂紙及花瓶字畫等,交織現代裝潢元素,呈現和洋式建築的風雅。
京都為日本文化千年古都,是飽含正統氣息的高雅貴族,加上頂級旅館「星野」品牌,兩者激盪而成窮盡華美高貴、遠邃雍容的風範。

Hoshinoya Kyoto位於絕美清幽的嵐山之中,必須至渡月橋旁,搭乘專屬的船隻橫渡大堰川。木造的平底船四周都是玻璃窗,沿途即可飽覽山川秀麗風光,尤是入秋時節最為迷人,點點紅意渲染上蔥翠碧綠的林木,青藍的底再加上一層湛黃繁朱,像是油畫大師的完美演繹。忽地,一幢龐大的木造建築慢慢隱現,宛如渾然天成地盤踞於山腰,一眼望去很是低調,然而一入眼,就再也無法移開目光。
富士山是日本聖山,而星野集團則是日本旅館的頂尖代表,兩者相互結合會激盪什麼火花?2015年底開業的虹夕諾雅富士(Hoshinaya Fuji)為我們揭開解答。

坐落於富士五湖之一、景色知名的河口湖,有別於以往,是以「奢華露營」(Glamping)給予住客全新體驗。

由日本知名女建築師東利恵所設計,略高於地面,彷彿漂浮於紅松樹林立的丘陵上。公共空間是半開放式,累了倦了亦能返回自己的住房。星野富士總共40間客房,面積達44-53平方公尺,房內一應俱全,附設露台客廳,維持星野的高規格與舒適性。
位於竹富島,為保存沖繩原始風貌與文化,團隊歷經五年長時間的考察與學習建築、傳統風俗與生活美學,力求完美地融入居民日常、自然景觀,以永續經營為宗旨,共同維護沖繩島嶼的純粹之美。

走過細緻的白沙,穿過珊瑚石手工堆砌的矮牆,來到木頭興建的傳統住房,一旁植滿熱帶樹種、九重葛、扶桑花,很是熱鬧。宛如來到某所民居,平易近人卻很是寬敞通透,起居室以開放式的設計,讓日光與海風自然進入,而臥房與浴室皆有一大片的玻璃牆,向外張望是低矮的石牆與綠意蔥籠,還有遠方清澈純淨的一抹藍。
界阿蘇Kai Aso在九州阿蘇火山附近的國家公園內。占地8000坪,選以山巒的至高處,主建物與12間獨棟別墅為原始森林環繞,遠眺巍峨的阿蘇五嶽、九重連山等,盡收開闊疏朗之情。
順雪道與風競速而下,臉頰凍得紅通通的,在白馬滑雪場玩了一天,好痛快!緩緩降臨的夜色中,界 阿爾卑斯燃起火盆,用最舒適的溫度歡迎您歸來。

陣陣誘人香氣與喧鬧聲自傳統建築「土間」傳出,像傳統農人一樣在這兒聚聚、喝杯溫酒、嘗點御燒餅,暖胃又暖心;再泡泡冬季限定的果實湯──漂浮著一顆顆紅蘋果、滿溢濃濃果香的特色溫泉,暖暖身子、洗滌疲勞吧!

晚餐,特色「雪鍋」讓人驚喜萬分!由服務人員解說,焦糖色湯汁沿鍋邊淋上,象徵阿爾卑斯融雪的棉花糖緩緩融化,順口的甜味調和了壽喜燒的鹹重,十足是道色香味俱全的創意料理!

還在猶豫冬天該去哪兒玩嗎?星野集團旗下 界 阿爾卑斯,在立山黑部北阿爾卑斯山環抱的溫泉鄉,等待您的來訪、體驗信州田園奢華風情。
位於六本木區,高達53層樓的Tokyo Midtown Tower最上層的9樓,享有最佳的觀景地點:新宿、東京鐵塔、日本皇宮與富士山。


The Ritz-Carlton,Tokyo共有248間住房,在寸土寸金的東京,房間是相對寬敞,最小的面積也達52平方公尺,透過玻璃牆可以一覽東京城市樣貌,附設華麗的大理石浴室:獨立浴缸、淋浴與雙洗手臺。
選址於京都東山區,鄰近清水寺、三十三間堂及國立博物館等。前身一部分為八百年古寺妙法院的庭園,廣眾松柏、喬木與楓林,宛如旅居於古風盎然的日式庭園之中。
請來殿堂級設計大師橋本夕紀夫(Hashimoto Yukio),其擅長以唯美精練的日式傳統風格,充分融合現代設計的精髓,體現文化傳統、當代經典、自然與未來的各色碰撞,在巧手之下的完美揉合與演繹。

位於東京丸之內商業區,很是適合商務出差,也適合全家計畫購物遊玩,皆能大幅地降低舟車勞頓,前者爭取與客戶洽商時間,後者則可搭乘新幹線隨意前往知名景點。
第一眼就令人感受所謂Palace Hotel之稱。首先是絕佳的地理位置:東京車站、大手町地鐵站可抵達,過馬路就是皇居入口。這個位置過去是遠近馳名的飯店,2012年重新翻修並開業;整棟建築都屬於Palace Hotel Tokyo,大廳是挑高設計空間,開闊而明亮,在寸土寸金的東京市區,是不容易看到的宏偉大器。
Andaz Tokyo Toranomon Hills聘請全球知名的建築設計師季裕棠 (Tony Chi) 及緒方慎一郎 (Shinichiro Ogata)創造鬧中取靜、簡約素樸的獨特氛圍。

2014年開幕,屬於新興五星級旅店。東京第二高的虎之門之丘大樓47-52樓,可俯瞰繁華喧鬧的城市面貌,以及代表地標東京鐵塔。
位於日本東京市區,請來世界級建築大師「隈研吾」擔綱設計,以其擅長的現代交織日式和風,創造出一年四季有百般姿態與千種溫柔的靜謐空間。

從大廳延續到住房,都是低調而溫雅的展現,主要選用木材、石料及傳統紙等簡單原始建材,賦予新的建築理念;並鑲嵌了一整面的玻璃牆,讓所有一切自然地與景觀相容,在市區之間,忘卻都市的繁雜,感受片刻的安穩自在。
深受歐美人士喜愛的Park Hyatt,以沉穩的深色系為主調,隨意擺放一件件大型藝術作品或精巧的椅子,獨具優雅典範。曾為電影《愛情不用翻譯》的主要場景,自1994年開幕以來,成為旅客心中目歷久不衰的東京旅宿選擇。
「飄著絲絲細雨的下午,我倚坐在窗台,聽著落雨聲,彷彿時間靜止,感受到古老日本的寧靜。」諾貝爾文學獎得主,日本大文豪川端康成曾如此形容。

柊家名列京都旅館的御三家。建立於1818年,承襲江戶時期的典雅,近乎恭敬的服務精神,至今仍然保留女侍文化、泡湯澡堂、塌塌米床鋪以及一泊二食,傳統日式旅館的堅持。
藏身於一片青翠綠意,紅磚色的外牆有京都古樸風味,彷彿遠離塵囂喧鬧,來到一方靜謐純淨之地。


走進大廳,卻是豁然開朗,挑高且現代設計感十足,這就是京都凱悅酒店──巧妙地融鑄日式傳統風情以及西方現代建築美學。
翠嵐於2015年3月開幕,位於京都市右京區,鄰近天龍寺、渡月橋。如其名,隱身於一片蒼翠蓊鬱的樹林之間,一彎湖水綠的溪流潺潺滑過。以傳統日式建築為基底,添加現代化設施、迷人燈光以及舒適的空間格局。
強羅花壇為了顧全服務品質,僅有38間客房,日式榻榻米、木造家具的細膩,採光明亮的落地窗,是竹林深處的桃花源。


於山嵐飄渺的山林間,從陽台可眺望大文字山,初春粉紅色的櫻花漫天飛舞、夏季萬綠叢中紫白交錯的繡球紫陽花、秋天鮮豔似血的紅葉如詩、冷冬大雪紛飛的狂放與浪漫,一年四季的自然風光隨意都可鑲嵌入畫框。
留壽都度假村(Rusutsu Resort)是北海道規模最大的滑雪渡假村,共涵蓋三座山峰、37條雪道,總滑行距離長42公里。


無論是初學者或專業好手,甚至是小朋友都能找尋到合適的滑道,並且提供私人課程,遵循您的程度與時間安排,量身打造!還有狗拉雪橇、山野穿越、雪上摩托車等等豐富活動,在冰天雪地也能玩得不亦樂乎!
Niseko新雪谷,世界公認雪質最佳的雪場之一;位於北海道西南端,山峰海拔1308公尺,合計70條雪道、29條纜車、最長雪道5.6公里。

The Green Leaf Niseko Village於2010年重新翻修,總共200間住房,全部是景觀房,完美飽覽窗外銀白色的世界;夏天則是綠意盎然的鄉野氣息。相對於Hilton的房間數量,環境顯得寧靜。
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