這間坐落於圖盧茲歷史老城區中心的五星級精品飯店，由兩棟建於18世紀的頂級私人豪宅「領事府邸」完美改建而成。飯店不僅完整保留了圖盧茲經典的粉紅磚牆、新古典主義歷史中庭與宏偉的巴洛克式樓梯，更將現代的法式極致奢華不著痕跡地融入古蹟之中。

全館僅提供 32 間裝潢各異、充滿藝術氣息的典雅客房，在隱密且尊榮的氛圍中，住客能前往榮獲米其林一星肯定的 Le Cénacle 餐廳，在 1536 年的古董石雕壁爐旁品嚐主廚巧手演繹的奧克西塔尼大區當季美饌；隨後，再步行至專屬的 Spa 水療中心，享受結合圖盧茲在地傳奇植物「菘藍（Pastel）」精華的頂級五感護理療程。

這裡不只是一家提供奢華住宿的飯店，更是一座能讓旅人跨越時空、沉浸式體驗法式貴族精緻生活美學的歷史博物館。

經典客房 / 標準客房：提供基本雙人床配置，空間溫馨。

高級客房：分為淋浴設備或帶浴缸等不同衛浴配置。

豪華客房：空間較大，配備標準雙人床。

初級套房（小型套房）：空間更寬敞，部分設有經由庭院入口進入的特殊房型配置。

附樓套房 / 雙層附樓套房：透過庭院入口進入的特色房型，部分為雙層挑高設計

頂級水療中心：Spa La Cour des Consuls

飯店的官方水療中心設計靈感源自18世紀的「资产阶级公寓」（Bourgeois apartment）風格，營造出白淨、通透與寧靜的奢華氛圍。

特色設施：設有土耳其浴（Hammam 蒸氣室），以及備有舒適斜椅（Meridiennes）與熱飲的草本茶室（Herbal tea room）。 

護理療程：提供 4 間按摩護理室（包含 1 間雙人雙人專屬美療室）。飯店採用法國頂級寶石美容品牌 Gemology 以及圖盧茲在地的 Graine de Pastel（菘藍種子） 護理產品，提供頂級全身按摩、臉部拉提與美體去角質療程。

健身中心（Fitness Center）

飯店內部設有精緻的健身運動空間，供住客在旅途中維持運動習慣。

設施配置：配備有跑步機（Treadmill）、動感單車（Training bike）以及交叉滑步訓練機（Cross-trainer）等基本有氧與健身器械。24小時開放，住客隨時可刷房卡進入。 

歷史中庭與戶外陽台（The Historic Courtyards）

飯店由兩棟 18 世紀的私人豪宅改建而成，其中央的新古典主義風格庭院是整間飯店的精髓。夏天時，這裡會轉化為酒吧與餐廳的戶外延伸空間，住客可以在粉紅磚牆與綠意圍繞的歷史環境中露天享用早餐、下午茶或晚間調酒。

商務與會議設施（Meeting Rooms）

針對商務差旅或小型宴會，飯店規劃了 3 間配備高畫質影音設備與無線網路的特色會議空間：

Bibliothèque（圖書館會議廳）：面積約 72 平方公尺，最多可容納 50 人。

Le Lounge：面積約 70 平方公尺，適合舉辦酒會（最多 45 人）。

Salle Du Conseil（董事會議廳）：面積約 35 平方公尺，適合 12 人以內的高階決策會議。

頂級法式餐廳：Le Cénacle

這是飯店最著名的精緻美食餐廳，由主廚 Maxime Canal 掌勺，曾榮獲米其林一星肯定。 

環境氛圍：餐廳設有一座源自 1536 年的雄偉雕刻石製壁爐，牆上掛著卡拉瓦喬《以馬忤斯的晚餐》的複製品，搭配復古木樑，充滿 16 世紀的古典沉靜美感。 

料理特色：主打現代法式精緻料理，依循季節嚴選奧克西塔尼大區（Occitanie）在地食材，如熱爾省（Gers）的有機蔬菜或貝阿恩（Béarn）的羔羊肉。

 經典酒吧：Le 46 Bar

隱密且具英倫紳士風格的精緻調酒吧，由專業調酒師調製融入圖盧茲在地風味的特色雞尾酒。夏季時，非常推薦移步到飯店指標性的歷史中庭花園享用冷飲與美酒，氣氛浪漫愜意。 

領事週日早午餐：Le Brunch des Consuls

飯店在每個週日會推出專屬的高級早午餐。